第352章新鲜吃食
顾曦丞和沈绿去了厨房，还好他们家厨房的东西放的多，在程素锦来之前就走的，不然的话，程素锦定然会起疑怎么会突然有这些食材。
沈绿笑着说：“我看这小院儿里正长着枸杞，如今正式可吃的时候，不若咱们就做一个油盐炒枸杞芽儿吧，这个时候吃最好。”
沈绿在心里默默盘算着，枸杞菜，即枸杞的嫩芽茎，茄类，落叶小灌木。茎丛生，有短刺，叶卵状，披针形，春夏季开淡紫色花，浆果卵圆形，红色。嫩茎、叶可作蔬菜。
她曾经在《茹草编》中也看到过，“枸杞头：昨有道士揖余言，厥惟灵卉可永年。紫芝瑶草不足贵，丘中枸杞生芊芊。摘以莹玉无瑕之手，濯以悬流瀑布之泉，但能细嚼辨深味，何以勾漏求神仙？村人呼为甜菜头，春夏采嫩头，汤焯，盐醢拌食。”
而且《遵生八笺》中也说：“枸杞头：枸杞子嫩叶及苗头采取如上食法，可用以煮粥更妙。四时惟冬食子。”
她在现代曾看过许多关于古代的美食，这枸杞子在古代后妃也是很喜欢的一道菜，不仅是吃个新鲜，而且很养生。
古代的帝王后妃最重养生之道，帝王不愿有什么灾病，而那些后妃以貌获宠，自然更重保养。
春天采摘枸杞之嫩叶，用油盐清炒，有滋肾养阴、清肝明目、退热解毒之功。
但凭它的功效也是可食的，毕竟对人很有好处，再者说它的味道极好，沈绿最爱在合时宜的时候吃个新鲜。