杨念中带着保罗乔治参观完天鹅堡的主体建筑之后，杨念中又带着保罗乔治来到了自己的地下酒窖，西方人对于自家酒窖的藏酒品种和数量非常的在意。
从酒窖里面的藏酒可以看得出来，这家主人的品位和经济实力最好的证明，所以西方人有朋友到家里面做客的时候，主人都会带着朋友来到地下酒窖，看一看自己的藏品，选一瓶佐餐酒杨念中也不例外。
保罗乔治看到杨念中收藏的这些名酒非常的赞叹，可是没想到被杨念中带到了一个电子酒柜的边上，往里面一看保罗乔治都倒吸了一口冷气。
用手指着酒柜子里面储存的那十几瓶没有商标外表还脏兮兮的，那些酒瓶子惊讶的看着杨念中瞪着眼珠子问道。“大卫你别告诉我，那十几瓶香槟都是沙皇香槟。”
看到对方惊讶的表情杨念中笑了，笑的那叫一个开心的说道。“没有想到保罗你也对顶级美酒有这样的研究没错，这十几瓶香槟就是沙皇香槟，今天你来了咱们就开一瓶，好好的庆祝一下。”
保罗乔治瞪着眼珠子看着杨念中说道“大卫，你说的是真的？你没跟我开玩笑吧。”
杨念中哈哈大笑，笑得眼泪都快出来了，拍着保罗乔治的肩膀说道，“我骗你干嘛呀？酒不就是用来喝的吗？更何况和好朋友一起喝酒那才能体现出沙皇香槟的珍贵之处，也只有你才能配得起沙皇香槟。”
保罗乔治要说不感动那是假的，点点头看着杨念中赞叹的说道。“大卫，你这份情意我心领了，但是和沙皇香槟还是不要了吧他太珍贵了，在这78年时间我们苏富比拍卖行，在各大洲分部拍卖的沙皇香槟也只有120瓶左右。”
“这可是在全球范围之内，78年时间才拍卖出120瓶沙皇香槟，哪一瓶都是极其珍贵的液体艺术品，它是用来收藏的，而不是用来喝的。”
杨念忠能不知道沙皇香槟的珍贵吗？只有这么珍贵的香槟酒才能表达出自己对于保罗乔治这位朋友的珍惜，说实在话也是在讨好保罗乔治。
杨念中想和这个苏富比亚洲区总裁成为朋友，到时候自己找到的那些宝贝，可以送到苏富比拍卖行去拍卖，获得更多的利益。
双方虽然各取所需，但是交朋友吗没有投入哪来的产出啊？所以杨念中在意的是实际利益，而不是那些所谓的珍贵香槟酒。
打开沙皇香槟的酒柜从里面拿出来了一瓶香槟酒，一把丢给边上的保罗乔治，保罗乔治就像是抱着绝世珍品一样抱着这瓶香槟酒。
一边和杨念中说笑，聊着这种香槟到底是个什么味道？说实在话保罗乔治他也没喝过，杨念中更没喝过，也不知道是什么味。
一边往餐厅的方向走，而这时候杨氏家族天鹅堡的餐厅全部，按照最高规格布置了起来，什么鲜花啊，蜡烛啊，全都来了。
精美的瓷器摆放在餐桌边上，今天杨念中家里面聘请来的可是华夏厨师，十八般武艺全都给我死出来，制作了超过28道菜。
为了照顾保罗乔治的饮食习惯，这28到华夏菜都是采用西餐的方式，一道一道按照顺序端上来的，杨念中带着保罗乔治来到餐厅的时候，杨氏家族的人已经在边上站着迎接了。
大家分宾主落座，杨念中拿着这瓶沙皇香槟，打开上面的金属薄膜一边轻轻摇晃瓶子，一边打开香槟头的固定装置，一点一点的拔出香槟盖子。